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    应天小吃种类繁多，尤其是朱平安现在所处的夫子庙秦淮区，更是随处可见小吃，但好吃又便宜的莫过于沿街随处可见的锅贴了。

    朱平安要了一份大肉锅贴，在老板的劝说下又叫了一份鸭血粉丝汤，就在临街桌上美美吃了起来。

    大肉锅贴上来后，朱平安便趁热吃了一口，可能咬的大了，汁顺着手指流了下来。

    “哈哈哈，小伙子第一次来应天吧。”旁边一个老大爷笑呵呵的说道，然后筷子夹着锅贴给朱平安讲了起来，“吃咱们应天这锅贴得像吃汤包一样。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过隐！”

    “哦，谢谢老丈教诲。”朱平安不顾烫嘴，便按老大爷教的再度咬了一口锅贴。

    咸中带甜，外脆里嫩、馅足汁多再配上锅贴老板端来的鸭血粉丝汤，真是让人大快朵颐。

    锅贴有点像是水饺，一份也没多多少，朱平安很快便吃的只剩两个了。

    “麻烦店家，再给我一份锅贴。”朱平安高声喊道。

    “好嘞，公子稍等。”店家笑呵呵的道，“保管公子吃了这一回，还来吃第二回。”

    第二份锅贴还未上来，便听到一声埋怨。

    “哎呀，朱兄发现这等美味竟也不叫我。”

    朱平安转身便看到胖子薛驰颠颠的跑来了，还是那副暴发户的气质，脖子上大金锁，手指上两个大板指晃的人眼花。

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