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    不过这些多多少少都是有点甜的，许菡并不喜欢吃甜食，想了半天终于想到了想吃的东西。

    要是说零食怎么能少的了辣条呢？这个前世的时候可没少吃，不过灾年的时候条件不允许，要不然就是没有水，要不然就是没有时间。

    一天到晚的天天想着怎么才能储存更多的食物，哪能想到做辣条吃。

    今年又一直在开荒和种地，闲暇的时候又在准备修整布置院子，也没有想起来。

    这不时间长了许菡都快忘记还有辣条的存在了，今天刚好空闲下来，而且又有时间还有配料，再加上自己想到之后想吃辣条的**怎么都压不下去，不能在等了，现在就开始做。

    许菡一边流着口水，一边回忆辣条的做法，越想越想吃，然后就快速的把泽儿送到后院去，自己则是开始准备制作辣条了。

    做辣条要先做牛筋面才行，这个在现代卖的很便宜，但是做起来还是挺麻烦的。

    许菡没有工具，就只能用最原始的方法做了。

    首先，先和一个大面团，然后开始洗面筋，洗好的面筋加上酵母粉开始发酵。

    发酵好之后，用擀面杖擀成薄片，然后再切成辣条的样子，盘子里面刷油上锅蒸熟就可以了。

    洗出来的淀粉许菡也不浪费，顺手又做了好多的凉皮出来，这个冬天的时候再火炕上面吃特别舒服，和夏天吃的感觉都不一样。

    面筋蒸好之后，许菡又开始熬辣椒油。

    起锅烧油，把香料和葱姜蒜都倒进锅里面炸，炸到颜色变黄之后捞出来，然后再把准备好的辣椒面和孜然芝麻之类的倒进油锅里面。

    再加上适量的调味料，然后开始倒进一旁的面筋里面，用手抓拌均匀之后辣条就完成了。

    许菡尝了一口，感觉不好吃但是也不难吃，和前世吃到的辣条还是有区别的，应该是面筋的做法不对，看视频里面的牛筋面都是晒干的，而许菡的是直接新做的，没有弹性。
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