第(1/3)页 而她的强力男朋友也没有辜负她的期望，开口就是走了硬菜的方面。 “带子上朝，孔门豆腐，白露伊人，和而不同，孔府缸菜……” 说的那叫一个溜到，吓的冷霜赶忙小声的阻止道：“别点了，就俩人，浪费。” 而顾峥却是回应到：“你以为两个人凭什么就能点一个包间？” “你进来之后是不是光顾着看菜单了，就没看看周围的环境。” 等到被顾峥这么一提醒，冷大夫朝着周围这明黄色的一片看去，就被眼前的景象给惊呆了。 这还是一个小包间呢，一旁竟然摆了一架供客人操之的古琴，另一侧则是上好的白玉象棋盘，连棋子儿都按照起手架势给摆的整整齐齐。 强边角处整排的实木书架，如同最古老的藏书阁一般的，摆满了线装的古籍。 搞得冷大夫都顾不上看菜单了，起身就从上边抽了一本，哗啦啦的翻着，闻着上边的墨香，心中才算是安定了几分。 还好，这是印刷的，不是手抄的。 若是不小心给弄坏了，总不能逼迫客人在这里抄写书籍吧。 待到她小心翼翼的将书籍原给插回去的时候，冷大夫都忍不住用一旁的小毛巾把手仔仔细细的擦拭了几遍。 她总觉得在这种环境里边，怕是吃都无法放开了。 西洋做派的自己在儒宴的包厢之中，被映衬的就像是一个土鳖，一种怂怂的感觉不由就涌上了心头。 对于冷大夫的这种反应，顾峥是满意极了。 他将一旁的小茶壶拎起，掀开冷大夫的盖碗就给对方蓄了一杯。 “以后呢，你多读点中国的典籍，有时候呢，外国的月亮可没中国的这么明亮呢。” “既然看到了包间，最低消费的规矩你应该就清楚了。” “所以，咱们这不是浪费，而是合理的消费。” “更何况，你看到了这里的菜量，应该就更加放心才是。” “瞧，冷盘先上来了，尝尝？” 应着顾峥开口，冷大夫的注意力就全放在了推门而入的服务员的身上。 这第一道菜，就是一个硕大的盘子，对于鲁菜的印象，那就是一个实在。 普通家常的大菜量就不说了，哪怕是走精致路线的儒宴，也要在盛装菜肴的个头上下点文章。 第一道：蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方的白露伊人。 爱情求而不得的美好，在这道菜肴之中得以回归。 山药泥这种普通的食材，若是做到如同一朵冰激凌花朵一般绽放并与花瓣果子的酱汁浇筑在一块的话，将会成为一个最让人陶醉的女人了。 这小精致的，让冷大夫都无从下嘴。 可她在看到了顾.不客气.峥用一把小勺子就将其中的一朵给塞进了嘴中了之后，她也抛弃了一个女人的矜持。 真是香糯啊，看起来很甜的冷盘，入口之后却是微微。 这种与想像不同的反差，反倒是为这道菜多出了几分的评分。 就在他们一人两朵意犹未尽的时候，另外一道很有意境的菜肴就被端了上来。 和而不同。 明明是拒绝苟同的含义，却端上来了一盘融合的不能再苟同的菜肴。 这是十分另类的素菜皮冻。 晶莹剔透的皮冻之中混合的竟然是菠菜碎。 一道基本上没有任何味道的菜肴，在配上一旁特意调制的麻酱与芥末的小料的浇灌下，无端的丰富出了最少四重的口感。 上下牙齿的咬合要足够的轻，吞咽的时候要足够的慢。 因为那Q弹的皮冻就会在这个过程之中化成最温柔丰富的汁水，浇灌着你的味蕾，而刺激的芥末，厚重的芝麻，则会在这种汤汁的流淌之中填充有关于味觉的补充。 方正不过巴掌大，入口不过三两口。 人间美味，原汁体现，不过于此。 两道菜，让冷大夫关于不划算浪费的念头一扫而空。 剩下的只有对于后边的菜肴的期待了。 在几个很有意境的菜肴过后，那才是这场盛宴的开场。 只不过带子上朝，孔门豆腐这种硬菜，其中的含义就没有那么的诗情了。 从这里开始，就与源远流长的民生与政治挂了钩。 素菜的孔门豆腐，是底层老百姓的智慧结晶。 千百年来，孔家一族只吃一家豆腐店提供的豆腐。 豆腐店因为孔门而兴盛，自然也要为自己的名誉来耽着。 在一次失手的豆腐炸锅被柴火灼烤之后，店老板却是从其中看到了焦豆腐的美味。 当他们战战兢兢的送到孔府之后，关于味觉的统一性，让这道美食就被保留了下来。 发展到现在，已经变化出许多的味道，不同的树枝，甚至是药材，熏烤出来的豆腐，味道截然不同。 而儒宴之中的孔门豆腐的熏制木材就成为了其中秘不可宣的一道工艺了。 这种豆腐的口感更佳的坚韧，却带着难以言喻的回味。 只不过与一旁的带子上朝相比，却少了几分吸引力。 对于无肉不欢的人群来说，不可一日不食否则就浑身无力，干什么都提不起劲儿来。 而带子上朝这道菜，就是给肉食群体准备的。 这道菜冷大夫从上菜开始，就笑个不停。 到了最后都忍不住拍几张带着滤镜的美食图，保存在了自己的手机之中。 实在是这道菜太形象了。 第(1/3)页