第013章 正宗的华国菜-《重生韩国,我真不是财阀》


    第(2/3)页

    说干就干,他先给老头打去电话说今晚请对方一家人到自己家吃晚饭,接着他开车去百货商场购买今晚要做的菜。

    重生前,周文华的学历不高,大专毕业后他当过保安,干过销售,也到新东方烹饪学校学过厨师,学成之后在一家大型川菜饭店跟过主厨,他的最后一份工作才是送外卖。

    推着购物车,他先去买了一盒华国产的上等普洱茶。

    接着在生鲜区闲逛,考虑到老年人可能吃不了太辣的东西,周文华买了一些排骨,他要做一道糖醋排骨。

    买一盒豆腐做一道麻婆豆腐,木耳、胡萝卜和肉丝做一道鱼香肉丝,蒜苗、五花肉和豆豉做一道回锅肉。

    华国的泡酸菜、豆芽、青菜加上一条鲤鱼,最后再做一道酸菜鱼。

    有菜必有汤,在汤上周文华选择的是去燥润肺的老鸽汤。

    姜、葱、蒜等配料也是不可缺少,买了一大包东西后,他开车返回家中。

    此时接近下午五点钟,周文华不做休息便动手开始蒸饭、洗菜,他先将鸽子汤给炖上。

    六点钟,他将五道菜所需的所有配料准备好,然后到楼下去接老头等人。

    “什么味道这么香?”

    老头一进门便问道了一股扑鼻而来的料理香味。

    “我炖了鸽子汤,您请坐下休息,我马上开始炒菜。”

    周文华请大家在客厅沙发上坐下看电视,他到厨房去继续忙活。

    “你今天做的都是华国菜吗?”

    老头一边看电视一边问。

    “是,我做的都是正宗的华国川菜。”

    “那我们可得好好期待一下了。”

    老头正在看电视,忽然间,他的余光发现厨房那边像是着火了,“怎么了?”

    老头和老太太都有些慌张。

    “没什么,我在炒菜而已,您别紧张。”

    原来是周文华在翻炒时让炒勺里着火,俗称勾火。

    看周文华那娴熟的样子,老太太对老头说:“老公,现在我们国家像周文华这样的年轻人真的太少了。”

    “是啊,这就是我喜欢这小子的原因。”

    老头笑呵呵地说。

    大约过了半个多小时,五道菜全部做好,周文华摆好盘后将菜端上餐桌。

    “老人家,菜都好了,您请。”

    周文华让老头三人先到餐桌前坐下,他自己则将最后一道炖鸽子汤用瓦罐装好后端上桌去。

    “嗯,不错,很香。”

    老头闻了闻桌子上的菜后说,仅从这几道菜的外观来看,就能勾起老头的食欲。
    第(2/3)页