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小楼门前的草坪上摆了一个大号烤炉,所有参与此案的人,包括CSI纽约办公室的史黛拉和雷根那一大家子都到场了。
当然还有一些默默在背后出力的人,比如大卫·罗西,达娜·莫热,大光头弗兰克·摩西以及杰克的两位御姐都没有现身。
大光头神龙见首不见尾,两位御姐在加州脱不开身,罗西则是提前几天就来了一趟纽约,和达娜·莫热一同给杰克送来了一辆改装过隐藏式警灯的奥迪R8。
这辆9成9新的超跑算是国际部那边的投桃报李,作为杰克送给他们一名国际恐怖分子的感谢。
听说这个案子把总统和国务卿都惊动了,当前老美正致力于拉拢北棒那位80后,那个叛逃的恐怖分子成了最好的示好筹码。
针对拉沃伊参议员的诉讼估计要持续很长时间,但这已经不重要了,不出意外的话,杰克很快就会拥有一位参议员情人。
当然,严格来说应该是佐伊·安德森参议员女士有一位在FBI任职的小情人才对。
今天客人很多,杰克制作的美食也就主打一个量大管饱,烤炉用的是德州常见的大号烟熏慢烤炉,里面是提前腌制了一天的整块牛腩和猪肋排。
烟熏慢烤的制作方式很费功夫,杰克参考了制作北京烤鸭的方式,使用了带有香气的苹果木作为燃料,每隔一段时间还要往肉上喷洒果醋和葡萄汁防止水分流失。
在120度左右的烤炉中待了七八个小时,从里面取出来的时候牛腩肉只要轻轻一按就能滋出汁水,而猪肋排早已软烂脱骨,用手就能轻松抽掉一根根肋骨。
老美吃烤肉喜欢各式各样的酱汁,杰克也准备了一些,不过他的腌制手法相当地道,单是原味就足以满足大部分人的味蕾。
担心客人们光吃肉嫌腻,杰克还烤了面包,将牛腩肉直接撕碎之后和洋葱甜椒混合在一起做成汉堡包。
结果最受欢迎的却是中西结合款的肉夹馍,发源自陕西潼关的千丝油酥饼外层酥脆内层筋道,和多汁的牛腩肉碎搭配有种让人意外的惊喜。
在送走大部分客人之后,特别调查员也得到了独属于自己的惊喜,尼格利挂断电话,一脸惊讶的看看雷彻,又看看杰克。
“我爸爸刚刚打电话给我,你们做了什么?”
“如果我让杰克直接把钱打到你的帐上,你一定会嗤之以鼻,但芝加哥家庭健康中心的24小时全天候医疗服务就是另外一回事了。
这样的话你就能拥有一些自己的时间,不再需要把自己所有的空闲时间都花在照顾你父亲身上。”
雷彻把玩着手中的啤酒瓶,仿佛只是在说一件不起眼的小事。
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