第二十九章:成盐-《大明:我有无数生活技能》


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    下令活宝团解散后。

    张洛把厢房大门紧闭。

    接下来是最重要的一步。

    将粗盐里的苦味去除。

    过了一会,厨房里传来阵阵香味。

    满头大汗的小丫头张小珠,跑来告诉张洛:

    “师兄,你吩咐的豆浆已经做好了。”

    张小珠擦拭着汗水,识趣的退出了厨房说道:

    “我去看书,师兄你慢慢忙活。”

    张洛看着小珠细嫩的身影。

    不由的感慨,穷人的孩子都懂事。

    张小珠明白张洛在忙着制精盐。

    清楚这种事不能当面观看。

    随便找了个理由便出去了。

    张洛倒也理解她的心思。

    一些事情不让孩子知道。

    也是为了她们能一直的快乐下去。

    张洛将袋子里的粗盐倒进锅里。

    又倒上了一锅清河水。

    让好不容易晒干的粗盐再次溶解。

    张洛拿了快布捂住鼻子。

    将大把的豆浆倒进了锅里。

    原先清澈明亮的盐水开始冒出了阵阵泡沫。

    张洛拿着大勺小心翼翼的扯去了表面的泡沫。

    等到泡沫都扯完了。

    张洛又倒进去一些豆浆。

    一直等到盐水上不再浮现泡沫为止。

    这时张洛加大了灶台的火力。

    整个大锅开始剧烈的躁动起来。

    水分逐渐被榨干。

    留一下了一大把晶状的盐粒。

    张洛用手点了一粒尝了尝。

    果然一点苦味都没有了。

    精盐已经制作完成了!

    这是张洛大三的时候。

    一位教授向学生演示的制盐方法。

    张洛将他全部记在了脑海里。

    要说其中的道理也不难。

    粗盐之所以带有苦味。

    是因为海水里带有卤水。

    卤水是含毒的。

    制作精盐的过程就是要把卤水去掉。

    有些盐场在提出精盐时。

    会在闷卢里加入豆浆。

    利用豆浆对卤水的反应特质。

    将盐水里的卤水变成泡沫。

    再将这些卤水泡沫去开。

    就可以得到没有卤质的精盐。

    张洛很佩服古代工匠的智慧。

    那些可能都不认字的盐匠。

    能在一次次制盐中得到这么使用的提盐方法。

    或许这就是现代人常说的。

    不要小瞧古人的智慧吧。

    张洛拿着出几个自己制作的木盒子。

    将七斤精盐分成七个木盒。
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