第六十五章 扬州的讯息-《带血的麻糖》
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说完,小海子竟然用手捏住了微微皱起的小鼻子。
大家听到小海子说的话,看到他又捏住了自己的鼻子,觉得一阵滑稽,顿时“哈哈”大笑起来。
看到杨安平安归来,赵剑眉、林小荷格外高兴。看到杨安一路风尘,赵剑眉赶紧让吴妈打水给杨安洗澡。
杨安洗过洗澡,换好衣服来到客厅,餐桌上又重新摆好了早餐,一盘馒头、包子,一碗稀饭,还有一碟扬州三和酱坊的乳黄瓜,一碟是扬州四美酱坊的酱萝卜片。杨安抓起一个馒头啃了一大口,又搛起一条乳黄瓜咬了一口。随着不停地咀嚼,乳黄瓜醇浓的酱香和淡淡的甜味慢慢在唇舌间洇开,顿时齿舌生津,胃口大增。杨安又咬了一口乳黄瓜,口腔里的味道更加浓郁。这一刻,这浓郁香味在口腔里散开,一时间竟然让他神思不守。
杨安忽然想起了上个月福伯找到自己,一起从汉口坐船回扬州的事情。在客船上,福伯拿出自带的扬州酱菜佐餐。福伯一边吃酱菜一边给杨安介绍扬州酱菜,娓娓道来:“扬州酱菜是扬州地道的美食,鲜甜脆嫩,酱香醇浓,这种地道的美食历史悠久,最早问世是在汉代,在大唐时期就已远近闻名,兴盛于明清时期。在清朝乾隆年间,扬州酱菜还被大清宫廷列入了早晚御膳小菜,成为皇家佐餐的名吃。在扬州县城有数十家酱坊,家家都在制作同样的酱菜,而家家都有独特的手法,自然家家都有不同的味道。但最地道最有名气的扬州老招牌,还是要数三和、四美、五福等三家老酱坊,……。”
杨安第一次吃扬州酱菜时就觉得好吃,但从来没有留意这些酱菜背后蕴含的历史与文化。而这次在船上,听着福伯讲述扬州酱菜的历史,杨安感觉吃着这酱菜比平常更多了一丝香甜,更多了一份美好的记忆。
这次来上海,福伯说大少爷喜欢扬州酱菜,除了带上自家的酱菜,还把三和、四美、五福三家老酱坊的酱菜一样带了一小坛。
杨安慢慢地品味着酱菜,浓郁的味道由美好的记忆慢慢化作一份思念、一份伤感,双眼也漾起了水汽。
赵剑眉拿起一个茶叶蛋剥了起来,剥好鸡蛋,正准备递给杨安,却发现杨安失神,轻声喊道:“杨安,怎么啦?”
听到剑眉姐的喊声,杨安收回心绪,双眼里刚刚漾起的水汽顷刻间散去。
“哦,没有,没有什么,只是觉得这酱菜好好吃,味道真是好!”
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